| Terrine de Foie Gras de canard au naturel |
| chutney de tomates cerise |
| OU |
| Rillette de saumon fumé et colin fumé à l'œuf poché, |
| noix de Saint Jacques panées, sauce tartare |
| et gambas rôties au bacon sur slade coleslaw |
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| Croustillant de saint Pierre et noix de Saint Jacques |
| aux pleurottes persillées, coulis de tourteaux |
| OU |
| Cuisses de grenouilles sautées comme en Dombes |
| OU |
| Sauté de pintadeau en croûte aux morilles à la crème |
| OU |
| Magret de Canard, sauce Chateaubriand |
| OU |
| Entrecôte (220 gr) au poivre |
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| Fromage blanc fermier |
| OU |
| Plateau de fromages secs |
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| Dessert au choix |
