| A PARTAGER A L'APÉRO |
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| Assiette de rosette des Halles de Lyon |
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5.00 € |
| Assiette de Jésus des Halles de Lyon |
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5.00 € |
| Cervelle de Canut et ses toasts grillés |
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5.00 € |
| Légumes croquants et aïoli Maison |
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5.00 € |
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| ENTREES |
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| Carpaccio de boeuf et salade verte |
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8.00 € |
| Gratin de ravioles gratiné |
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10.00 € |
| (Ravioles du Dauphiné - Label Rouge) |
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| Petite salade façon Manou* |
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| (salade, tomates, blanc de volaille, grana padano, crème aillée) |
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6.00 € |
| Grande Salade façon Manou |
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| (salade, tomates, blanc de volaille, grana padano, crème aillée) |
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10.00 € |
Grande salade Lyonnaise
(salade, tomates, lardons, oeuf poché, croûtons)
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10.00 € |
| Velouté de concombre façon Mojito |
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10.00 € |
| Verrine mousse de féta et ses petits légumes marinés à la grecque |
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10.00 € |
| Duo de saumons (rillettes de saumon Maison et saumon fumé) |
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13.00 € |
| Mousse de foie gras Maison au pain d'épices et ses toasts |
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14.00 € |
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| * Les petites entrées ne peuvent pas être servies sans un plat principal |
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| PLATS |
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| Le plat du marché (sur Ardoise) |
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10.00 € |
| Le poisson du Moment (sur Ardoise) |
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12.00 € |
| Carpaccio de boeuf servi avec frites & salade |
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13.00 € |
Wok de canard au miel et gingembre
riz blanc et brochette de légumes croquants |
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13.00 € |
Dos de cabillaud à la Portugaise
riz blanc et brochette de légumes croquants |
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13.00 € |
| Suprème de volaille à la Provençale |
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14.00 € |
| Grenouilles à la persillade |
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15.00 € |
Andouillette grillée, sauce moutarde à l'ancienne
(Maison Sibilia - Halles Paul Bocuse - Lyon)
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15.00 € |
| Pavé de boeuf grillé |
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15.00 € |
| Pavé de boeuf façon Rossini |
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18.00 € |
| Filet de bar à la réglisse |
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18.00 € |
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| DESSERTS |
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| Voir sur l'ardoise |
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15.00 € |
